Tutti i programmi di gestione testi sono molto flessibili per quanto riguarda la personalizzazione sia del documento sia dell'ambiente di lavoro: possiamo modificare il contenuto delle barre degli strumenti e di formattazione, mostrare o meno le barre stesse, modificare il modo in cui le pagine del documento sono visualizzate e la loro percentuale di ingrandimento, assegnare tasti di scelta rapida a comandi.